البطيخ وفوائده

المدير العام 56 19/07/2008

بسم الله الرحمن الرحيم

بما اننا فى فصل الصيف وطبعا بنشوف نبات البطيخ منتشر جدا فى فصل الصيف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومعروف لدى الجميع أن البطيخ مهدئ للأعصاب ومنوم

ويعتبر البطيخ من الخضروات وليس من الفاكهه

وهذا الموضوع يعتبر غير منقول لأنى جمعت مكونات الموضوع من على الشبكه العنكبوتيه

وحتى صور البطيخ ربما يعرف

فى بعض البلاد باسماء أخرى

أسماء البطيخ
الاسم العلمي للبطيخ الاحمر الذي يطلق عليه بالإنكليزية اسم «ووتر ميلون» (Watermelon) ، هو«سيترولوس لاناتوس» (Citrullus lanatus) ، من فصيلة القرعيات والعائلة النباتية المعروفة بـ (Cucurbitaceae) .
وفي العالم العربي كالكثير من البلدان يطلق عليه اسماء مختلفة فاسم البطيخ يستخدم بكثرة في لبنان وفلسطين وسوريا وغيرها ، لكن اهل المغرب العربي يسمونه «الدلاع»، ويطلق عليه اهل العراق وبعض دول الخليج اسم «الرغي» او «الرقي» .
لكن يقال ان اهل الجزيرة العربية يطلقون عليه اسم «الحبحب» ايضا وان في بعض بلاد الشام يسمى البطيخ بـ «الجبس» ، والبعض الآخر يطلق عليه اسماء كثيرة كالـ«جح» و«الشمزي» و«الدلاح» وغيره

فوائد البطيخ

أهم المكونات:نشويات، بروتين ، دهون، فيتامينات (أ،ج)أملاح (كالسيوم، فوسفور)
فوائده الطبية:

1- منشط ومرطب صيفا وهاضم وملين.

2- مقوي للدم ومفتت لحصوة الكلى.

3- مخفف للأمراض الجلدية.

4-تستعمل جذوره في وقف النزيف الدموي.

هذا وقد أقر ابن سينا فوائده العديدة وخاصة
قدرته على تنقية الدم وعلاجه للكلف والبهاق وقشر الرأس كما أستخدمه أطباء العرب القدماء في علاج الأورام , ويدر البول>>>ولهذا فهو يعتبر مفيداً لمن يعاني من الحصى او الرمال البولية.

فوائد قشرة البطيخ لصحة الانسان .

اولا

عندما تصاب بمرض ارتفاع ضغط الدم ، هناك طريقة شعبية لعلاجه بقشرة البطيخ اي تجفف قشرة البطيخ الاخضر اولا وتطحنها لتصبح مسحوقا ، ثم تأخذ عشرين غراما كل يوم وتضعها في الماء وتغليها علي النار ثم تشربها وتثابر علي ذلك لخفض ارتفاع ضغط الدم .

ثانيا

تقطع قشرة البطيخ الاخضر قطعات صغيرة وتضعها في الماء وتقليه علي النار لمدة حتي تشكل عجين البطيخ ، ثم تحفظه في وعاء زجاجي . وتتناول كل يوم ملعقة منه مع الماء الساخن وذلك لعلاج التهاب الكلية المزمن .

ثالثا

تقطع قشرة البطيخ قطعا صغيرة وتضعها في الماء علي النار وبعد ان تغلي لخمس دقائق ، تضيف اليها قطعا من الطماطم وسائل من البيض ليكون عصيرا مساعدا علي التبول وتخفيف داء الاستسقاء.
بس ياترى فيه أحد اليوم قادر على تطبيق هذه الوصفات
خاااصة الأخيرة هذه

بذور البطيخ مفيدة للقلب والكبد

تحتوي بذور البطيخ على ـ مواد سكرية 157% ـ مواد دسمة 43% ـ مواد بروتينية 27% وهو يحتوي على عناصر مفيدة كالكبريت والصوديوم والكلور والفوسفور.

أكدت دراسة علمية أن لبذور البطيخ فوائد صحية عديدة وخاصة القلب والكبد0 وقالت الدراسة الصادرة عن كلية الزراعة بجامعة الأزهر أن بذور البطيخ ترفع كفاءة الكبد وتمنحه النشاط والانتظام في العمل مثلما تعمل الزيوت المستخرجة من بذور البطيخ على تنظيف الشرايين من الدهون العالقة وبالتالي تحميها من التصلب.
وأضافت أن لب البطيخ يفيد أيضا في خفض ضغط الدم المرتفع وإدرار البول مثلما يعتبر من المواد الملينة0
وتنصح الدراسة بتناول البذور نيئة كونها تكون مليئة بالأنزيمات مما يعظم من فائدتها الطبية.
ولكن الدراسة حذرت من الإفراط بتناول بذور البطيخ لأنها تؤدي إلى السمنة لما تحتويه من الدهون0

ملحوظة
تناوله بكميات كبيرة وبعد الأكل مباشرة قد تؤذي القولون وتسبب عسر الهظم وذلك بسبب كثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الألياف به ولذلك ينصح بتناوله بعد الوجبات الرئيسية وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل أما بالنسبة للأشخاص الذين يشكون من المعدة والأمعاء يمكنهم استخدامه كعصير طازج.

[size=18]البطيخ يساعد في الوقاية من السرطان

كشفت دراسة علمية حديثة أن البطيخ فعال في محاربة الأورام السرطانية كالطماطم تماماً بسبب احتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تثبط عمل الجزيئات الضارة وتمنع تحول الخلايا السليمة إلى خبيثة. وأوضح الباحثون أن مادة "لايكوبين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في الطماطم والجريب فروت الوردي والجوافة وتعطيها لونها الأحمر موجودة في البطيخ أيضاً. ووجد هؤلاء بعد متابعة 23 رجلاً وامرأة أن مستويات اللايكوبين في الدم كانت بنفس الارتفاع بين المتطوعين الذين شربوا ثلاثة أكواب من عصير البطيخ والذين شربوا كوباً واحداً من عصير الطماطم حيث زاد استهلاك البطيخ من مستويات اللايكوبين تماماً كعصير الطماطم المعالج إلى صلصات وبالتالي فإن مضاعفة الجرعة المتناولة منه لم ترفع تلك المستويات إلى أعلى مما هي عليه في حال شرب ثلاثة أكواب يومياً. وأشار الخبراء في مجلة التغذية المتخصصة إلى أن كوبين إلى ثلاثة أكواب من البطيخ ينتج 20 ملليجراماً من اللايكوبين إذ أن الدهن يساعد في زيادة امتصاص هذه المادة لذا ينصح بتناول البطيخ مع بعض الدهن أو عقب وجبة دسمة مباشرة منوهين إلى أنه كلما كان لون البطيخ أكثر احمراراً كان أفضل .

وقال فريق من العلماء الصينيين

إن قشر البطيخ الأخضر يستطيع علاج ارتفاع ضغط الدم، التهاب الكلى المزمن، احتباس البول والاستسقاء.

وصرح الفريق الطبي بهذه الآراء خلال ندوة طبية عقدت تحت رعاية أكاديمية العلوم الصينية ومعهد دراسات الطب الحيوي وناقشت أبحاثا ودراسات مقدمة من 200 عالم وصيدلي وطبيب حول الفوائد الطبية الكبيرة لقشر البطيخ الأخضر.

واستعرض المشاركون في الندوة النتائج التي توصلوا إليها بعد أبحاث وتجارب قاموا بها على مدار ثلاثة أعوام وشملت اكثر من سبعة ملايين حالة مرضية في مختلف المناطق الصينية، وجاءت النتائج متطابقة بالنسبة لأهمية قشر البطيخ الأخضر كعلاج ناجع والأعراض الجانبية الناجمة عن الطب الكيمللأمراض الأربعة التي سبق ذكرها.

وتركز الوصفات الطبية المعتمدة على استخدام قشر البطيخ كعلاج، على تجفيفه وسحقه ومن ثم استخدامه كشراب بعد غليه مع الماء، وأكد الأطباء الصينيون أن الألفية الجديدة ستشهد عودة قسرية إلى الطب الحيوي التقليدي لتفادي المشكلات

مشرف المنتدى العام 54 18/08/2008

محمود انا امبارح اكلت دخلت فى غيييبوبة لمدة 12 ساعة الضغط نزل وما حسيت بنفسى خالص ارجو منكم عدم تناول البطيخ لاان اللى حصل ليا عمرى ما انساة موضوع مش جميل اخى محمود تقبل مرورى
بطيخ

المدير العام 56 19/07/2008

أبوحجزى كتب:

محمود انا امبارح اكلت دخلت فى غيييبوبة لمدة 12 ساعة الضغط نزل وما حسيت بنفسى خالص ارجو منكم عدم تناول البطيخ لاان اللى حصل ليا عمرى ما انساة موضوع مش جميل اخى محمود تقبل مرورى
بطيخ

أولا ألف مليون سلامه عليك يا أبو محمد

والحمد لله أن صحتك بخير وجات سلامات

ثانيا يا غالى كلامك عن الى سببو ليك أكل البطيخ وأنو خفض الضغط عندك

ده بيثبت صحة الكلام المكتوب فى الموضوع

لأنه مكتوب يا أخى الغالى أنو بيخفض الضغط

ومرورك أسعدنى وألف سلامه

مشرف اللغات والتعليم 41 26/09/2008

عندما تصاب بمرض ارتفاع ضغط الدم ، هناك طريقة شعبية لعلاجه بقشرة البطيخ اي تجفف قشرة البطيخ الاخضر اولا وتطحنها لتصبح مسحوقا ، ثم تأخذ عشرين غراما كل يوم وتضعها في الماء وتغليها علي النار ثم تشربها وتثابر علي ذلك لخفض ارتفاع ضغط الدم .

أكيـــــــــــد أبو حجزى ماإتبعتش الخطوات دى كامله

أو إنك شربت الكميــــــه كلها مره واحده

وعلى فكره الموضوع ده فتح نفسى لأكل البطيخ

أما بالنسبه لك أخى أبو حجزى

فكفايا عليك العنـــــب الصيف ده

مـــــــــــــع تحيـــــاتى

عضو ذهبى 43 01/06/2009

مشكور كثير أخي محمود على المعلومات القيمة جدا التي قدمتها لنا حول البطيخ
نحن في الجزائر نسميه الدلاع
و ممكن أضيف لك معلومة أن قشور الدلاع يحضر به معجون
confiture
و مذاقه حلو كثير لدرجة انه لا تصدق انه قشور دلاع
تقبل مروري

المشرفه العامه 38 22/07/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بارك الله فيك اخى محمود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف منتدى الصور 29 05/09/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المدير الفنى 42 25/08/2008

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الإداره 48 20/07/2008

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الخبز الأسمر وفوائده